Guri buruz

Upeltegia

Maisu Txakolina

Gure Ahaleginak familiaren upategia da, toki ederrean kokatua (lehen “Upeltegien Ibilbidea” izenez ezagutzen zena) bere mahastiz inguratuta, eta izozteak ihinztatzeko eta aireztatzeko sistemaz hornituta daude, izan ere, Urduña, Bizkaiko Jaurerriko Hiri bakarra, 314 m-ko altueran dago, eta horrek bere klima eragiten du: egun eguzkitsuak eta gau freskoak.

Urduña Nerbioi ibaiaren ibilguak eratzen duen sakonunean dago. Lur sakonek gure mahastiek muztio azido eta azukretsuak ekoizten dituzte. Ahoan pertzepzio atsegina duten substantzia aromatikoak eta gustatiboak. Familiako mahastiko mahatsekin egindako gorputz osoko eta kalitate bikaineko txakolin bat ekoizten du, beraz, prozesu osoa jabetzatik atera gabe egiten da.

Gure taldea

Arkaitz

Propietario de la Bodega

Desde pequeño a vivido el viñedo y la bodega muy de cerca, se formo en Laguardia y Logroño y desde 2013 lleva los mandos del proyecto.

Siempre a buscado la felicidad entre viñedos y le da forma a nuestros vinos desde la imaginación y el respeto.

Txetxu

Propietario de la Bodega

A principios de los años 90 empezó con un sueño que no era otro que el de crear un gran txakoli y poder vivir de ello. Casi 40 años después sigue apoyando y aportando sabiduría a nuestro proyecto, es el claro ejemplo de que con constancia las cosas se consiguen.